Красочный, освежающий салат является прекрасным дополнением для любого повара&амп;кулинарный репертуар. Конкретно этот салат сочетает в себе удивительные вкусы с большим успехом и может похвастаться богатством укрепления здоровья антиоксидантов.
4 чашки (1 л) органический салат greens1 большие спелые груши, chopped1/3 чашки (80 мл) сушеной клюквой и nbsp;1/4 стакана (60 мл) тертого Эмменталь cheese1/4 чашки (60 мл) бальзамического vinegar1/4 чашки (60 мл) sucanat2 ст. л. (30 мл) апельсинового juice1 унции (28 г) несладкого рожкового дерева фишки
Разделить органические зелень равномерно между 4 тарелками салата. Поместите равное количество ломтиков груши и сушеную клюкву на каждой тарелке. Сверху каждую тарелку немного тертого сыра.
Чтобы сделать соус, поместите уксус, sucanat, и апельсиновый сок в небольшую кастрюлю. Кипятите смесь, пока sucanat хорошо растворяется. Снять сковороду с огня и вмешайте чипсы из кэроба . Размешайте до кэроб начинает таять, а затем отложите в течение 1 до 2 минут. Снова перемешать и полить заправкой равномерно за каждый салат.
Служит 4.
Каждая порция содержит: 190 калорий; 4 г белка; 5 г жиров (4 г насыщенных. жира, 0 г транс-жиров); 35 г углеводов (27 г сахара, 3 г клетчатки); 41 мг натрия
источник: “вкусный Кэроб творения“, вы живы и nbsp;#378, апрель 2014